Espaguetis con champiñones

Fácil y rápida receta de espaguetis con champiñones, bacón y salsa de soja. Una mezcla perfecta, a la que pocos podrán resistirse.

Receta de espaguetis con champiñones

Ingredientes para preparar espaguetis con champiñones

  • 400 gr. de espaguetis (o cualquier otra pasta)
  • 300 gr. de champiñones
  • 150 gr. de bacón
  • Salsa de soja
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar espaguetis con champiñones?

  • Comenzamos la preparación de los espaguetis con champiñones, poniendo una cazuela al fuego con abundante agua y sal. En el momento en que el agua comience a burbujear, añadimos la pasta y la dejamos cocer hasta que esté en su punto. Después la escurriremos.
  • Mientras la pasta se cuece, en una sartén echamos un poco de aceite y la ponemos al fuego. Cuando el aceite esté caliente, echamos los champiñones (bien limpios y laminados) con un poquito de sal. Rehogamos hasta que empiecen a coger color y el agua que hayan expulsado se haya evaporado. En ese momento incluimos el bacón en taquitos, sofreímos ligeramente y vertemos la salsa de soja (unas 5 cucharadas).
  • El siguiente paso para cocinar los espaguetis con champiñones, será introducir la pasta escurrida, en la sartén con los champiñones y el bacón. Damos vueltas para que se mezcle todo muy bien y listo.
  • Para terminar, servimos los espaguetis con champiñones en salsa de soja y a disfrutar.
  • Foto orientativa: jeffreyww